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秋天就是个成熟的季节

在万载乡下

生长着许许多多野果子

其中就有我们大家都喜欢的酸枣

而勤劳的万载人民又用自己的智慧

加工制作出了多种酸枣糕

这里小编就给广大微友简单介绍一下

酸枣糕的制作过程：

将捡来的酸枣用清水洗净

倒入锅中煮裂开口后捞出来

放进水中冷却片刻

把酸枣皮剥下来

将剥好了的酸枣

用多根筷子不停的搅拌

让酸枣的骨、肉脱开

也可用双手揉搓

让其分开

将南瓜或番薯削去皮，切成片

稍微放点水煮熟，压成糊状

压成糊状后

与酸枣肉和白糖充分拌匀

再加入辣椒粉

拌匀后的酸枣酱

制出形状统一的似果冻的酸枣糕

也可制成薄片

然后放到铺着保鲜膜的

晒具上晒两三天即可

制作出来的酸枣片（丝）

嚼劲十足，美味开胃

看到酸甜可口

回味无穷的酸枣糕

怎能不让人食指大动、垂涎三尺？

原来这么好吃的酸枣糕

是这样做出来的

你流口水了吗？

▍综合编辑：万小小

▍法律顾问：汤水根律师

江西求理律师事务所

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